الكمأة السوداء نورسيا (Tuber melanosporum)، والمعروفة أيضًا باسم ”Périgord“، هي واحدة من أشهر وأحب الكمأ. لها ملمس خارجي أسود وعقدي وداخل بني داكن مع عروق واضحة. رائحتها معقدة ومكررة، مع لمسات من الأرض، الكاكاو والتوابل. تستخدم في فن الطهي الراقي وتتناسب تمامًا مع الريزوتو، اللحوم والزبدة.
Black Norcia truffle(Tuber melanosporum Vitt)
0,00 €
كمأة شتوية رمزية ذات نكهة عطرية ومعقدة.
Προσθήκη στο καλάθι
غير متوفر في المخزون
كن أول من يقيم “Black Norcia truffle(Tuber melanosporum Vitt)”
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.